フランスのランスでディナーで行った１つ星レストランのル・ミレネールの料理について教えます

フランスツアーでランスに宿泊した際にディナーで案内されたレストランがル・ミレネールです。

ツアー出発時にはレストランがル・ミレネールかメゾン・デュ・ヴィネロンのどちらかということでしたが、最終的にはル・ミレネールとなりました。

ル・ミレネールの情報はあまりネットには出ていないので今回のメニューと料理の様子が参考になればと思います。

このお店のサイトは日本語対応となっていますので、料理やお店の雰囲気を知るために見ておくと良いのではないでしょうか。

メニューは55ユーロから210ユーロのものなどがありました。

私たちが食べたものはどれほどのランクか分かりませんが、美味しかったので良いのではないでしょうか。

通された部屋はレストランのメインの１階ではなく２階にある小部屋でした。

ツアーですからそうなるのは分かりますが、途中トイレに行ったときの１階の雰囲気はさすが1つ星レストランというものでしたので、こちらで雰囲気を楽しみたいとも思いました。

料理の内容はメニューが無く、添乗員の方が口頭で言われただけですからまったく記憶に残っていません。

ツアーですから一番リーズナブルなコースなのではないでしょうか。

まず前菜から始まりますが、これは一人分ではなく5人分です。

かわいいのですが、前菜が大好きな私はとても物足りない気分でした。

ランスですからもちろんシャンパンをオーダーしました。

シャンパンリストを頂きましたがどれを選んで良いのか分かりませんのでお店のお勧めを頂きました。

こちらもボトルはスタッフの方が注いでくれる時にちらっと見えただけですから名前を忘れてしまいました。

もちろん美味しかったので満足だったのですが。

こちらはフレンチらしい一皿ですね。

Le gaspacho de tomates （variete ancienne） , billes de mozzarella et pistou

トマトガスパチョ「家宝」モッツァレラとバジルソースとボールというものです。

次は何だったのか覚えていません。

メインの魚料理はビニールに野菜などと包んで蒸し、食べる前にカットして出されるというものでした。

確かにこの方法ですと魚と野菜の素材の美味しさが閉じ込められるのですが、私には味が優しすぎると感じました。

デザートもフレンチらしい手が込んだものです。

杏が蜂蜜で煮てあり、アーモンドクッキーにアーモンド入りアイスといったものとなっていました。

美味しく頂くことができました、ごちそうさまでした。